mercredi 15 mai 2013

Le gâteau des trois petits cochons

Comme vous le savez, Bricolomamounette adore faire de jolis gâteaux. Avec la pâte à sucre express, tout est permis!

Pour fêter un anniversaire qui ne soit pas ordinaire, Bricolomamounette vous livre le secret du

Gâteau des trois petits cochons


Ingrédients:
Un gâteau :)
500 g de pâte à sucre express de Bricolomamounette à la menthe (verte)
200 g de pâte à sucre express de Bricolomamounette au citron (beige)
400 g de pâte à sucre express de Bricolomamounette à la fraise (rose)
(Retrouvez la recette de la pâte à sucre Express en cliquant ICI)
Quelques petites décorations en sucre pour les yeux
Une boite de Finger's
Quelques cure-dents

Étape 1 : Réaliser les barrières des petits cochons.

Il faut commencer par les barrières car un temps de repos est nécessaire pour le chocolat.
Pour chaque barrière, il vous faut 2 finger's. Couper l'un des finger's en deux.
Piquer un cure-dent à l'intérieur de chacune des deux moitiés (cela permettra de fixer ensuite la barrière sur le gâteau)
Faites fondre légèrement le chocolat au tiers de chacune des moitiés et fixer chaque moitié sur le finger encore entier.


Une fois fixée, poser votre barrière à l'envers sur un plateau et laisser re-durcir le chocolat au frais.
Répéter l'opération pour chaque barrière. Le nombre de barrière dépend de la taille de votre gâteau.

L'astuce de Bricolomamounette:
Un simple briquet vous permettra de chauffer légèrement le chocolat pour le faire fondre et coller votre barrière! Mais attention à ne pas trop faire fondre le chocolat, car il faudrait recommencer!

Étape 2 : Recouvrir le gâteau

Réaliser 500 g de pâte à sucre express à la menthe et étaler cette pâte à sucre à la forme de votre gâteau.
Couvrir le gâteau et redécouper les bords pour une meilleure finition.



Réaliser ensuite la pâte à sucre express au citron et étaler cette pâte à sucre. Découper dans celle-ci une forme libre qui sera la mare des petits cochons.




Poser la mare sur gâteau (par dessus la pâte à sucre express verte) et fixer les barrières.




Étape 3 : Les trois petits cochons

Les 400 g de pâte à sucre express rose à la fraise permettent de réaliser les 3 petits cochons.
Séparer vos 400 g en trois (pour chaque petit cochon).
Pour chaque petit cochon il vous faut 1 grosse boule de pâte pour le corps, 1 boule plus petite pour la tête,
4 petites boules pour les pattes, 2 petits triangles pour les oreilles et une petite boule pour la queue.
Assembler la tête et le corps en humidifiant la pâte à sucre (au besoin, vous pouvez renforcer la fixation à l'aide de cure-dent). Attention à ne pas trop humidifier.
Fixer les pattes, les oreilles et la queue de la même manière.
Ajouter deux perles sucrées de décorations pour les yeux et marquer (avec un cure-dent) deux petits trous pour le groin du cochon.
Terminer en dessinant une bouche (toujours avec le cure-dent).
Répéter trois fois l'opération pour obtenir trois petits cochons!


Étape 4 : Décorer le gâteau

Déposer les trois petits cochons sur le gâteau!

Et voilà, il ne vous reste plus qu'à rajouter une bougie pour fêter un anniversaire ou simplement déguster le gâteau en famille...
Ce gâteau rigolo pourra aussi surprendre les maîtresses pour les anniversaires à l'école!

Envoyez moi vos plus belles réalisations! Je publierai une photo du plus beau de vos gâteaux!